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胡麻ラーメン

白ごまラーメンを試食しても味がなく才能ないのかと思った
数時間後…39度近くまで発熱
風邪ひいて舌が馬鹿になってただけやった
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ソムタム風大根サラダ
風邪には大根やと思ってふらふらしながら作った
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キノコと鶏のトマトチーズパスタ
熱が37度まで下がったら食欲復活した
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味覚も戻ったし白ごまラーメン再試食
バランス良く仕上がってた
安心した
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by kuota-blue | 2015-10-30 14:36

ラーメン博

夜中1時から友達と試食会をした
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前回は豚が香る鶏豚あっさりスープ
今回は鶏100%にしてみた
東京の店では北海道のホワイトチキンを使ってたけど松山では手に入らないから宮崎産で…
産地と部位が違うから味も違う
イメージよりコクがない
けど松山ではその方が良いかもしれん
天下一品に行ったらあっさりを頼んでる人ばかりやったし…
京都じゃありえん
食文化が違いすぎる
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夜中にラーメン食べ
昼間にラーメン博で5種類を友達と味見
参考にしたい味はなかった
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by kuota-blue | 2015-10-18 18:09

ラーメン試作

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涼しくなってきたから試作再開
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松山はあっさりがスタンダードやから作ってみた手抜きラーメン
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出汁の濃度を高めてみた
豚の嫌な味が気持ち悪い
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両方をブレンドしてみた
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特徴はないけど普通に美味しいラーメン
松山に合うとは思う
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by kuota-blue | 2015-10-13 18:40

ほぎほぎ神社

福岡から松山へのバイクルートを変えてみた
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宝来宝来神社のありがたい岩
この神社の由来
「リストラされた重機の運転手が工事を行っていたところ大きな岩に当たり、その岩を取り壊そうとしたら突然重機が動かなくなりました。修理して岩を取り壊そうとすると、また壊れ、その日の夜、夢に岩が出てきて 「どうして壊そうとするのか?」と言った。運転手は「生活の為に金が必要」と答えた。すると岩は「それなら宝くじを買いなさい。そして当たったお金の一部で私を掘り出し祀ってくれないか?」 運転手は半信半疑で宝くじを買ったところ生活に困らない額が当銭。その話を聞いた四国の友人がこの岩を拝み、宝くじを買ったところ途方も無い金額が当銭。その噂が広まり誰ともなく、この岩を当銭岩と呼ぶようになったとか。 当銭された参拝者の方々の寄付で宝来宝来神社として建立。」
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お金に困りませんように
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ギャンブル神社やな…
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原尻の滝
高さ20m幅100m
大分のナイアガラといわれてるとか
通り道なら寄ってもいいかなって感じ
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長湯温泉のガニ湯
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更衣室
まる見えで入る勇気がなかった
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宿の風呂
湯の華がサンゴ礁くらい浴槽にびっしりついてた
ザラザラ痛いからもたれられなかった
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飲めるらしいし飲んだ
塩っけのある鼻血味
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大分佐賀関フェリーターミナルのクロメうどん
クロメとは身体に凄く良い海藻らしい
こんなけの量でもかなりのネバネバさがあった
汁ぜんぶ飲んだけど
ぬるぬるでローションを飲んでるようやった
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愛媛三崎港フェリーターミナル近くのしらすパーク
生しらす丼を頼んだ
しらすは生じゃなく釜揚げの方が美味しいってのが分かった
こんど福岡行く時は御飯は大分側にしよ
そっちの方が安くて美味しい
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by kuota-blue | 2015-10-09 17:10

台風の思し召し

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ラチャダーのカオマンガイ屋さん
レバー付きで36バーツ
隠れた名店
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鶏と瓜のレッドカレー煮
見た目と違ってしっかりとした味で美味しかった
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リブステーキ299バーツ
タイ&フレンチビーフと書いてあったけど交雑種かな
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いきなりのステーキ屋さんより柔らかく脂は甘味があり旨かった
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たまに食べたくなるナナホテルのT-boneステーキ
毎回どんな味か記憶に残っていない
なんでか理由が分かった
皿を温めてないから肉が冷え冷え
ジュージュー熱いやつを頬張りたかったのに…
猫科か猫舌の人用
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空港でWi-Fi繋げて暇つぶししようと離陸時刻の4時間前に着いたのに…
飛行機の中で2時間待機のあげく欠航
航路に台風があるとか…
航空会社手配のmiracle suvarnabhumi airportで休憩することになった
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今回の旅で一番上等なホテル
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バスタブ付き
値段が倍なだけある
台風の思し召し
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共にしんどい環境を経験したからか
声をかけたらすぐに仲良くなった
一緒にモーニングすることになったタイ娘
台風の思し召し
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by kuota-blue | 2015-10-04 11:01

ワニ園観光

LCCの安さにつられて再びバンコクに…
テレビで取り上げられたことのあるワニ園へ行ってみた
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Samutprakarn Crocodile Farm and Zooまで
BTSベーリング駅からバスで25分13バーツ
平日にそんなとこに行く人はいないのかガラガラ
中国人観光バスはたくさん来ていた…
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ワニ養殖場
塀が低くてジャンプされたら噛まれそうな距離感
腰がひけた
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クロコダイルショー
解説がタイ語と中国語
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ワニ釣り
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餌(魚の頭)付き貸竿1回20バーツ
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バラした獲物は大きかった
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動物の餌20バーツ
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あげたりした
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ショーの後にチップを回収しにくる象
無言でどんどん寄ってくるから逃げる観客もいた
ワニだけじゃなく虎や象と撮影出来たりチンパンジーとたわむれたり出来る
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ワニバーガー、ナムトックワニ、トムヤムワニ、ワニステーキ…
園内のワニレストラン
高いし食べなかった

入場料タイ人60バーツ外人300バーツ
4時間以上ぶらぶら出来たから元は取れたかな
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by kuota-blue | 2015-10-04 01:42